Certificazioni di prodotto
AFFIDABILITA’ E GARANZIA DI QUALITA’ DEI PROPRI PRODOTTI ALLA GRANDE DISTRIBUZIONE
CONTESTO
Sempre più le aziende primarie devono adottare e dimostrare pratiche di coltivazione sicure, sane e sostenibili.
CHE COS’E’ LA GLOBAL GAP?
GLOBALG.A.P. è uno standard internazionale che riassume i requisiti base delle Buone Pratiche di Lavorazione in agricoltura che permette di qualificare le produzioni agricole nei circuiti della GDO e dei mercati internazionali. Lo standard si basa su principi cardine di ■ Sicurezza alimentare ■ Protezione ambientale ■ Salute e sicurezza sul lavoro.
A CHI INTERESSA?
GLOBALG.A.P. è quindi uno standard obbligatorio per le Aziende primarie poiché i principali operatori della Grande Distribuzione europea lo richiedono come garanzia ai propri Fornitori di prodotti freschi. Si applica alle singole aziende- Opzione 1 ed ai Gruppi di produttori – Opzione 2 come per esempio le Cooperative, Consorzi, etcc… A quest’ultimi è richiesta anche la realizzazione di un sistema Qualità documentato.
VANTAGGI
- Dimostrare ai propri Clienti (Distributori, Commercianti, Importatori) che il proprio prodotto soddisfa i a requisiti di sicurezza e qualità e sostenibilità
- Ridurre il numero di verifiche cui si è sottoposti dalla Grande Distribuzione poiché la certificazione GLOBALG.A.P. è riconosciuta come garanzia
- Garantirsi l’accesso a tutti i mercati
- Fidelizzare clienti già acquisiti.
- Essere selezionato come fornitore referenziabile per la GDO
- Ridurre drasticamente il potere contrattuale della GDO nella stipula di contratti di fornitura
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